Волонтер Благотворительного фонда "Поколение АШАН" Вениамин Безбородов совместно с Белозеровой Надеждой специалистом по реабилитационной работе в социальной сфере отделения реабилитации для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья комплексного центра социального обслуживания и реабилитации "Талдомский" в рамках проекта "Доступное домоводство" провели кулинарный мастер-класс "Торт "Наполеон". Под чутким руководством взрослых ребята внимательно изучили технологическую карту изделия, узнали историю появления слоеного теста, помыли руки, облачились в спецодежду и приступили к практической части мастер-класса. Ведущие мастер-класса напомнили детям о важности и необходимости соблюдения техники безопасности и санитарно-гигиенических правил. Каждый участник смог попробовать и раскатать тесто, и взбить крем, и намазать коржи. Закончился мастер-класс дегустацией торта за круглым столом. Спасибо Благотворительному фонду "Поколение АШАН" за предоставленные продукты для проведения занятий в кулинарных мастерских центра #доступноедомоводство_поколениеашан
Под чутким руководством своего наставника, Белозёровой Н.И., специалиста по реабилитационной работе в социальной сфере ГГБУСО МО "КЦСОР "Талдомский" (г.о.Дубна), маленькие получатели социальных услуг проявили огромный интерес к самостоятельному приготовлению всеми любимых пельменей. Технология приготовления очень увлекла малышей! Ведь лепка пельменей очень хорошо развивает мелкую моторику, а так же учит работать аккуратно и последовательно. И результат на лицо!
Наготовили!
Хачапури по-аджарски!
Наши маленькие повара стали уже профессионально работать с тестом, если раньше выпечка нас немного пугала, то посмотрите, какую красоту и вкуснотищу мы готовим сейчас! Занятия проходят два раза в неделю, по две смены.