Волонтер Благотворительного фонда "Поколение АШАН" Вениамин Безбородов совместно с Белозеровой Надеждой специалистом по реабилитационной работе в социальной сфере отделения реабилитации для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья комплексного центра социального обслуживания и реабилитации "Талдомский" в рамках проекта "Доступное домоводство" провели кулинарный мастер-класс "Торт "Наполеон". Под чутким руководством взрослых ребята внимательно изучили технологическую карту изделия, узнали историю появления слоеного теста, помыли руки, облачились в спецодежду и приступили к практической части мастер-класса. Ведущие мастер-класса напомнили детям о важности и необходимости соблюдения техники безопасности и санитарно-гигиенических правил. Каждый участник смог попробовать и раскатать тесто, и взбить крем, и намазать коржи. Закончился мастер-класс дегустацией торта за круглым столом. Спасибо Благотворительному фонду "Поколение АШАН" за предоставленные продукты для проведения занятий в кулинарных мастерских центра #доступноедомоводство_поколениеашан
Наготовили!
Хачапури по-аджарски!
Наши маленькие повара стали уже профессионально работать с тестом, если раньше выпечка нас немного пугала, то посмотрите, какую красоту и вкуснотищу мы готовим сейчас! Занятия проходят два раза в неделю, по две смены.
Ура! С широкой Масленицей! Пятница называется Тещины посиделки, или Тещины вечерки. Такой день было принято проводить только в кругу семьи и близких друзей. Вот и наши ребята собрались теплой и душевной компанией, пели, плясали, напекли целую охапку блинов, ведь в соответствии с приметами, чем больше блинов напечешь, тем больше будет солнечных дней в году, и дружно проводили зиму!