Волонтер Благотворительного фонда "Поколение АШАН" Вениамин Безбородов совместно с Белозеровой Надеждой специалистом по реабилитационной работе в социальной сфере отделения реабилитации для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья комплексного центра социального обслуживания и реабилитации "Талдомский" в рамках проекта "Доступное домоводство" провели кулинарный мастер-класс "Торт "Наполеон". Под чутким руководством взрослых ребята внимательно изучили технологическую карту изделия, узнали историю появления слоеного теста, помыли руки, облачились в спецодежду и приступили к практической части мастер-класса. Ведущие мастер-класса напомнили детям о важности и необходимости соблюдения техники безопасности и санитарно-гигиенических правил. Каждый участник смог попробовать и раскатать тесто, и взбить крем, и намазать коржи. Закончился мастер-класс дегустацией торта за круглым столом. Спасибо Благотворительному фонду "Поколение АШАН" за предоставленные продукты для проведения занятий в кулинарных мастерских центра #доступноедомоводство_поколениеашан
Наготовили!
Приготовление домашней пасты карбонары – достаточно увлекательный процесс.
В нашу душевную пятницу мы опять собрались нашей дружной компанием и изучили новый рецепт! Дети уже сами делают всю подготовку продуктов! Режут без помощи взрослых, трут сыр, варят макароны!
Мы приготовили знаменитое итальянское блюдо по классическому рецепту - с добавлением бекона и сливочного соуса! Всего 4 месяца занятий, а уже такие большие успехи! Теперь мы можем порадовать себя и своих близких аппетитным ужином!
Продолжаем изучать тему завтраков!
Мы готовили французские тосты и тосты с сыром на гриле!
Постепенно дети знакомятся с кухонной техникой. Повторили некоторые навыки с прошлого занятия, чтобы закрепить результат. Каждый готовил тост для себя!
Убираем консервативность, пробуем новое, тем более, приготовленное своими руками.
Данные занятия очень полезны для детей с пищевой избирательностью, так же развиваются коммуникативные навыки.